Chapitre 4 Affirmation de la forme salariale Salariat : institution complexe de régulation des relations sociales de travail qui associe trois acteurs sociaux : l’employeur, le travailleur et les institutions publiques comme représentants collectifs.   I – SALAIRE ET SALARIAT Salaire vient du latin salarium, la ration de sel pour les soldats romains. Définitions du salariat : Dictionnaire … Lire la suite de Le travail en Europe occidentale des années 1830 aux années 1930 […], Paris, Ellipses, 2020, Chapitres 4 et 18