2. Depuis 1984 : une nouvelle donne
En 1984, les chefs d’États et de gouvernement se réunissent à Fontainebleau pour freiner la croissance de la production agricole, et réformer la PAC. La finalité est de contrôler la croissance budgétaire par une limitation de l’offre.
- en 1984, les quotas laitiers sont instaurés et le Conseil européen renforce la discipline budgétaire et démantèle les montants compensatoires monétaires positifs ;
- entre 1985 et 1989, les organisations communes de marché sont réorganisées avec une réduction des soutiens publics ;
- en 1988, le Conseil européen instaure des stabilisateurs budgétaires, la politique de retrait des terres, la réforme des fonds socio-culturels.
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