Chapitre VIII : Campagnes septentrionales
Question de l’association de l’agriculture aux autres fonctions du rural dans les régions du Nord
– Moitié Nord de la France sous l’influence du bassin parisien et de la ville de Paris démographiquement, développement liée aux riches campagnes des alentours et de leur intégration dans la monarchie française
– Influence du climat océanique : fraîcheur relative, grands fleuves et nombreux affluents → Apparente unité paysagère pour les méridionaux mais grande diversité de reliefs et d’occupations des sols
A) Le Grand Ouest
Rétrécissement des terres vers l’ouest en une péninsule séparant la Manche et l’Océan (Bretagne), régions du Nord-Ouest intégrées rapidement à la France et influencées par la capitale : « Grand-Ouest » pour parler de ce vaste espace comme le souligne le titre de la presse locale. Inclusion du Poitou et de la Touraine fidèle à l’Atlas des campagnes de l’Ouest (2014)
* Le Val de Loire
– La Loire : plus grand fleuve de France, symbole de la séparation Nord-Sud à cause de son orientation sud-nord jusqu’à Orléans et exutoire de rivières (Allier, Cher, Indre, Sarthe, Loir) → bassin versant le plus vaste du pays : 100 000 km².
– Entité physique et paysagère renforcée par une identité historique et culturelle liée à la monarchie car lieu des déplacements des princes, de la Renaissance (châteaux) valant un classement à l’UNESCO grâce à l’utilisation du tuffeau (pierre de taille typique de l’Anjou et Touraine) et de l’ardoise (roche appartenant à la famille des schistes issu du massif armoricain) → contact sédiments de la Loire, massif armoricain
– Principale activité alimentaire (agricole) : agriculture diversifiée (vin, produits de la chasse ou de fleurs d’ornement sous la monarchie)
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