chapitre 2 : « Sources écrites : les conditions de production »
chapitre 3 : « Sources écrites : les contextes d’élaboration »
chapitre 4 : « Sources figurées : images et signes »

Certains supports nous sont peu parvenus en raison de leur caractère non pérenne. Ainsi, alors que les tablettes de cire étaient très usitées au Moyen Âge, seules 150 environ pour toute l’Europe sont encore conservées.
Concernant les palimpsestes, il y a peu d’attestations de remploi de parchemins grattés pour accueillir un nouveau texte après le Xe siècle.
La transcription manuscrite demande un effort physique difficile à reconstituer. La production dans un cadre ecclésiastique (scriptorium) est évaluée, pour un moine clunisien, au mieux à moins d’une heure le matin et environ deux heures l’après-midi.

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